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肉豆蔻的意思是什么

发表时间：2024-11-08 10:16:43 来源：网友投稿

肉豆蔻学名为Myristica fragrans，是一种热带果树，原产于印度尼西亚。它的种子具有浓郁的香气，被广泛用于烹饪和香料制作。肉豆蔻的果实在成熟后，会裂开，露出多个种子。这些种子经过晾晒、去皮、烘烤等工序处理后，就是我们常说的肉豆蔻。在烹饪中肉豆蔻可以增加菜肴的香气和风味，尤其是用于炖汤、咖喱等菜肴。肉豆蔻还具有药用价值，能促进消化、缓解腹泻等。总之肉豆蔻是一种香气独特、用途广泛的香料，深受人们喜爱。

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