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脱脂的意思是什么

发表时间：2024-11-08 10:21:39 来源：网友投稿

脱脂是指从食品、油脂或其他物质中去除脂肪的过程。在食品加工中，脱脂通常用于降低食品的热量和脂肪含量，使其更健康。例如牛奶脱脂就是将牛奶中的脂肪分离出来，得到低脂或脱脂牛奶。脱脂过程可以通过物理方法，如离心分离、过滤等，或者化学方法，如溶剂萃取等。在油脂生产中，脱脂是指从植物油料中提取油脂，去除其中的固体杂质和部分非油脂成分。脱脂不仅应用于食品工业，还广泛应用于医药、化妆品、化工等行业。

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