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芋魁饭豆的意思是什么

发表时间:2024-11-08 14:04:24 来源:网友投稿

芋魁饭豆是一种传统中式美食,主要流行于江南地区。它由芋头、饭豆和糯米三种原料制作而成。芋魁即芋头因其形状独特、肉质细腻而闻名。饭豆是一种小豆类,口感滑润,营养丰富。糯米则具有粘性,能使整道菜肴口感更佳。芋魁饭豆的做法是将芋头和饭豆煮熟后,与糯米一起捣碎,搅拌均匀,形成一种软糯、香浓的饭团。这道菜肴色香味俱佳,不仅美味可口,还具有很高的营养价值,深受人们喜爱。

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