玄蛤的意思是什么
发表时间：2024-11-08 16:14:39
来源：网友投稿
玄蛤又称“玄贝”，是一种产自我国江苏、浙江等沿海地区的贝类。玄蛤壳面光滑，呈黑色，质地坚硬。它的肉质鲜美，富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分。玄蛤在烹饪中常被用来制作汤品、炒菜等，具有很高的食用价值。玄蛤还有一定的药用价值，据中医理论，玄蛤具有滋阴补肾、清热解毒的功效。在民间玄蛤还被誉为“海底人参”，可见其营养价值之高。所以玄蛤在我国沿海地区备受喜爱，是人们餐桌上的一道美味佳肴。
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