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蛤蜊粉的意思是什么

发表时间：2024-11-08 16:15:46 来源：网友投稿

蛤蜊粉是一种源于我国广东地区的传统小吃，主要原料是蛤蜊肉和米粉。制作时先将蛤蜊肉煮熟，去壳取肉，再与事先煮软的米粉混合。蛤蜊粉的汤汁通常由蛤蜊肉熬制而成，味道鲜美，营养丰富。食用时可加入蒜蓉、辣椒、香菜等调料，口感滑嫩，味道鲜美。蛤蜊粉富含蛋白质、钙、磷、铁等多种营养元素，具有清热解毒、利尿消肿的功效。在我国各地蛤蜊粉已成为人们喜爱的美食之一。

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