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糍糕的意思是什么

发表时间：2024-11-08 16:38:54 来源：网友投稿

糍糕又称糍粑，是一种传统的中国小吃，主要流行于江南地区。它是由糯米或粳米经过浸泡、磨浆、蒸熟后，再捣成泥状，加入糖、芝麻等调料，揉捏成各种形状的食品。糍糕口感软糯，香甜可口，具有独特的风味。制作糍糕时糯米经过蒸煮变得粘稠，冷却后凝结成块，所以质地柔软，入口即化。糍糕不仅是节日庆典中的必备食品，也是人们日常生活中的美味佳肴。在我国的传统文化中，糍糕还寓意着团圆、幸福和美满。

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