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胶牙饧的意思是什么

发表时间：2024-11-08 16:52:07 来源：网友投稿

胶牙饧又称胶牙糖，是一种传统的汉族糖果。它主要由麦芽糖、糯米粉等原料制成，经过熬制、冷却、成型等工艺制成。胶牙饧的特点是粘稠、柔软、有弹性，入口即化，味道甜而不腻。因其质地粘稠，吃的时候很容易粘在牙齿上，故得名“胶牙饧”。在中国民间胶牙饧常作为节日、喜庆场合的糖果，寓意着团圆、甜蜜。胶牙饧的制作工艺复杂，需要一定的技巧和经验。如今虽然市场上出现了各种糖果，但胶牙饧因其独特的口感和深厚的文化内涵，仍然受到许多人的喜爱。

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