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岸生咸鸭蛋的产地

发表时间：2024-11-09 23:00:09 来源：网友投稿

岸生咸鸭蛋又称“高邮湖咸蛋”，主要产地在我国江苏省的高邮市。高邮地处长江下游，有着丰富的湖泊资源，其中高邮湖是重要的淡水湖之一。这里的水质清澈，非常适合鸭子的生长。高邮湖咸鸭蛋选用的是本地特有的麻鸭蛋，经过腌制工艺，使得蛋壳表面呈现出特有的黑绿色，蛋黄红润饱满。这种咸鸭蛋不仅味道鲜美，而且具有较高的营养价值，深受消费者喜爱。高邮湖咸鸭蛋的制作技艺已传承多年，成为了当地的一大特色。

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