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北京东西部的美食有哪些

发表时间：2024-11-09 23:14:07 来源：网友投稿

北京东西部的美食丰富多样。西部地区的美食以涮羊肉为代表，肉质鲜嫩，汤底浓郁，搭配各种蔬菜、豆腐、粉丝等，美味可口。还有著名的炸酱面，面条筋道，酱料香浓，是北京的传统面食之一。而东部的美食则以小吃为主，如豆汁儿、焦圈、糖葫芦等，口感独特，历史悠久。其中豆汁儿味道酸辣，焦圈香脆可口，糖葫芦则是甜酸适中，深受喜爱。这些美食不仅代表了北京的地方特色，也成为了当地人生活的一部分。

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