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临沧卤子米线做法

发表时间：2024-11-10 22:33:22 来源：网友投稿

临沧卤子米线是云南临沧的特色小吃。首先将米线煮熟后过冷水。接着准备卤料，包括猪骨、鸡骨、鸡爪、鸭血、豆腐、木耳、香菇等，用大火煮开，小火慢炖。然后将煮熟的米线放入碗中，加入炖好的卤料，再加入花生、香菜、葱花等配料，最后淋上热油，即可享用。这道米线口感丰富，营养丰富，是一道不容错过的美食。

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