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卤鸭脖水开要多久

发表时间：2024-11-11 07:12:50 来源：网友投稿

卤鸭脖的水开时间通常在15到20分钟左右。首先将鸭脖和调料放入卤锅中，然后加入足够的水。将锅置于炉上，大火加热至水沸腾。一旦水开转小火继续卤制。具体时间取决于鸭脖的大小和数量，以及个人对口感的要求。一般来说鸭脖卤制时间控制在30到60分钟，这样鸭脖才能充分吸收卤水的味道。在此期间要不断翻动鸭脖，确保受热均匀。

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