豆角的功效和作用豆角的营养成分
发表时间:2024-11-11 07:40:20
来源:网友投稿
豆角又称四季豆,是一种营养价值极高的蔬菜。豆角富含膳食纤维、蛋白质、多种维生素和矿物质。它们有助于消化,促进肠道蠕动,预防便秘。豆角中的蛋白质含量较高,对肌肉生长和修复有益。豆角含有多种微量元素,如铁、钙、磷等,能增强免疫力,预防贫血。豆角中的维生素C和钾元素有助于降低血压,保护心脏。豆角还含有丰富的抗氧化物质,具有抗衰老、抗癌的功效。总之豆角是一种营养价值高、有益健康的蔬菜。
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