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古人从什么时候开始吃盐的

发表时间：2024-11-11 16:03:19 来源：网友投稿

古人吃盐的历史可以追溯到新石器时代，大约在公元前8000年左右。那时人们主要从海盐、盐湖和盐矿中获取盐分。在古代盐不仅是调味品，更是重要的食品添加剂，有助于防止食物腐败。随着农业的发展，人们逐渐掌握了晒盐技术，盐的生产和消费规模不断扩大。在中国最早的盐业政策可追溯至周朝，当时盐由官府垄断，实行专卖。随着时间的推移，盐的生产和消费方式不断演变，但吃盐的习惯一直延续至今。

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