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花甲米线怎么吃

发表时间：2024-11-11 19:35:05 来源：网友投稿

花甲米线是一道色香味俱全的云南特色小吃。首先将新鲜花甲清洗干净，放入锅中煮熟后捞出备用。接着将米线煮熟，捞出放入碗中。然后将煮熟的花甲和葱花、香菜等配料放在米线上，再加入适量的辣椒油、醋、酱油、花椒油等调料。最后加入煮花甲的汤汁，搅拌均匀即可。吃的时候可以一边品尝花甲的鲜美，一边感受米线的软糯。这道米线口感丰富，既有海鲜的鲜味，又有米线的香滑，非常适合喜爱海鲜的朋友品尝。

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