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像蛋糕胚一样的面包叫什么名字

发表时间：2024-11-11 23:01:01 来源：网友投稿

像蛋糕胚一样的面包通常被称为“面包胚”或“面包底”。这种面包的特点是质地松软，结构类似蛋糕，但口感更接近面包。制作时通常在面包烘焙过程中加入较多的糖和油脂，使得面包表面呈金黄色，内部松软多孔。面包胚常用于制作各种甜点，如甜甜圈、面包布丁、法式吐司等。面包胚也可以作为蛋糕的底座，上面再覆盖上奶油、水果等食材，制成蛋糕。由于制作简单，口感丰富，面包胚在烘焙爱好者中颇受欢迎。

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