自制蛋糕要放牛奶吗
发表时间：2024-11-12 01:38:04
来源：网友投稿
在自制蛋糕时，是否放牛奶取决于蛋糕的类型和个人口味。牛奶可以增加蛋糕的湿润度和丰富口感。对于传统的英式或美式蛋糕，牛奶是常用的成分，可以使其更松软。但如果是法式蛋糕或意大利提拉米苏等，可能不需要牛奶或只用少量。如果你喜欢奶香浓郁的蛋糕，可以适量加入牛奶；如果你偏好蛋糕的干爽口感，则可以减少或不用牛奶。牛奶的浓度也会影响蛋糕的质地，全脂牛奶会让蛋糕更湿润，而低脂或脱脂牛奶则会让蛋糕更干。总之是否放牛奶应根据个人口味和蛋糕的具体要求来决定。
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