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东北烤实蛋是什么

发表时间：2024-11-12 04:22:10 来源：网友投稿

东北烤实蛋又称东北烧烤实蛋，是一种流行于东北地区的特色小吃。它将鸡蛋去壳后，直接在炭火上烤制。烤制过程中鸡蛋表面会变得金黄酥脆，内部则保持嫩滑。这种小吃口感独特，既有鸡蛋的鲜香，又有烧烤的香味。制作时人们还会在鸡蛋上撒上调料，如辣椒面、孜然粉等，使味道更加丰富。东北烤实蛋不仅是一道美味的小吃，也是一种具有地方特色的文化象征。它反映了东北人豪爽、热情的个性，深受当地人及游客的喜爱。

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