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调酒课是什么专业

发表时间：2024-11-12 05:50:08 来源：网友投稿

调酒课是一门专注于教授学生如何调制各种鸡尾酒的实用课程。它属于餐饮管理或旅游管理相关专业。课程内容包括鸡尾酒的历史、调制技巧、酒吧运营管理以及相关法律法规等。学生需要学习使用各种酒类、果汁、非酒精饮料、调味品等原料，通过掌握丰富的鸡尾酒配方和调制方法，培养出独立制作高质量鸡尾酒的能力。课程还强调食品安全、卫生规范以及服务礼仪等方面，旨在培养学生具备全面的专业素养。调酒课要求学生具备一定的动手能力、审美观和创新思维，以及良好的沟通协调能力。

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