猪肉，各部分的名称是什么
发表时间：2024-11-12 07:42:29
来源：网友投稿
猪肉的不同部位名称如下：
肉腩：位于猪的腹部，肉质肥瘦相间，适合红烧、炖煮等。
五花肉：肉腩与瘦肉相间，层次分明，适合炒、煮、炖等。
里脊肉：位于猪背脊中央，瘦肉多，脂肪少，适合炒、煎、烤等。
肥肠：猪的肠子，可煮、炒或炖，口感独特。
肥肉：纯脂肪部分，适合炼油、做糕点等。
猪肝：猪的内脏之一，富含维生素，可炒、煮、炖等。
猪心：猪的内脏之一，肉质细腻，适合炖汤、炒菜等。
猪肺：猪的内脏之一，口感独特，适合炖汤、炒菜等。
猪肾：猪的内脏之一，肉质鲜嫩，可炖汤、炒菜等。
猪耳朵：猪的耳朵，肉质脆嫩，适合炒、煮等。
了解猪肉各部位的名称，有助于我们更好地选择食材，烹饪出美味佳肴。
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