如何制作好吃的糖油粑粑
发表时间：2024-11-12 12:19:42
来源：网友投稿
制作糖油粑粑的步骤如下：
准备材料：糯米粉500克、红糖200克、清水适量、食用油适量、芝麻适量。
将糯米粉倒入盆中，加入适量清水，揉成光滑的面团，醒发20分钟。
将红糖放入碗中，加入少量清水，用勺子搅拌均匀，备用。
取一小块面团，搓成小球，放入油锅中炸至金黄，捞出沥油。
另起锅加入适量食用油，放入芝麻炒香。
将炸好的糯米球放入碗中，倒入红糖水，撒上炒香的芝麻。
等糯米球完全吸收红糖水后，即可食用。
注意事项：
糖油粑粑的面团要揉至光滑，否则会影响口感。
炸糯米球时火候不宜过大，以免炸糊。
红糖水要提前调好，以免炸好的糯米球吸收不到糖水。
芝麻要炒香否则会影响糖油粑粑的口感。
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