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做米线放什么调料

发表时间：2024-11-12 14:47:19 来源：网友投稿

制作米线时常用的调料有酱油、醋、花椒油、辣椒油、蒜末、葱花、香菜等。首先在锅中煮米线至软熟，捞出后过冷水冲凉。然后将酱油、醋、花椒油、辣椒油按照个人口味调配成调味汁。接着将蒜末、葱花、香菜切碎，撒在米线上。最后将调味汁均匀浇在米线上，拌匀即可。根据个人口味，还可以加入花生碎、豆芽、酸菜等配料，增加风味。注意调料的用量应根据个人口味适量调整，以保持米线的鲜美口感。

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