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武川莜面属于哪里的特产

发表时间：2024-11-12 14:52:50 来源：网友投稿

武川莜面是内蒙古自治区包头市武川县的地方特色美食，属于中国北方地区的特产之一。莜面是用莜麦面粉制成，莜麦是武川地区的特产作物。莜面色泽洁白，口感劲道，具有独特的香味，富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等多种营养成分。武川莜面以其独特的制作工艺和丰富的营养价值，深受当地居民和游客的喜爱，成为了武川县乃至包头市的一张名片。在武川县莜面可以做成各种美食，如莜面窝窝、莜面鱼鱼、莜面猫耳朵等，风味独特，具有很高的文化价值。

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