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熬猪油的正确方法加水

发表时间：2024-11-12 15:04:02 来源：网友投稿

熬制猪油时确实需要适量加水。首先将猪板油切成小丁，放入锅中。加入与猪油等量的清水，用中火加热。待水沸腾后用勺子不断搅拌，以防猪油粘锅。水开后转小火慢慢熬制。随着水分蒸发，猪油逐渐变得金黄透明。当锅中只剩少量油水时，关火。待油水冷却用勺子捞出猪油，过滤掉杂质。这样熬出的猪油不仅口感香醇，而且保持了营养成分。，熬制过程中要保持火力适中，避免油温过高导致烧焦。

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