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牛庄馅饼是哪里的

发表时间：2024-11-12 21:19:48 来源：网友投稿

牛庄馅饼源自中国山东省青岛市即墨区，是一种具有悠久历史的风味小吃。它的起源可以追溯到清朝末年，由当地一位名叫牛庄的厨师所创制。牛庄馅饼以其皮薄馅大、鲜香可口、层次分明而著称。饼皮酥脆馅料丰富多样，有猪肉、牛肉、鸡肉等多种选择。制作时将馅料包裹在面皮中，经过烙烤，饼体金黄酥脆，香气扑鼻。牛庄馅饼不仅是一种美食，更是青岛地区民间文化的代表，深受当地人和游客的喜爱。

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