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糖葫芦专用糖是哪种

发表时间：2024-11-12 23:00:24 来源：网友投稿

糖葫芦专用糖，又称糖葫芦糖，是一种专门为糖葫芦制作而设计的糖浆。它通常由糖和一定比例的食用色素、香料等成分组成。这种糖浆的特点是粘稠度高，冷却后能迅速凝固成硬壳，包裹住山楂果等食材。糖葫芦专用糖的颜色多样，有红色、黄色、绿色等，色彩鲜艳，适合儿童和年轻人的口味。使用时将糖浆加热至沸腾，然后将山楂果等食材蘸上糖浆，迅速冷却后即可形成一层晶莹剔透的糖衣，口感酥脆，味道甜美。

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