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药膳功能和煎药功能的区别

发表时间：2024-11-12 23:45:01 来源：网友投稿

药膳功能和煎药功能的区别主要体现在用途和制作方式上。药膳是利用具有食疗功效的中药材，经过烹饪制作成美食，以食疗方式预防和治疗疾病。它强调的是食物与药物的有机结合，注重口感和营养，适用于日常饮食中，起到调理身体的作用。而煎药则是将中药材按照一定比例配好后，加水煮沸，煎煮出药液，直接饮用。它更注重的是药效的提取，用于治疗疾病，需要按照医嘱进行。简言之药膳是食物与药物的完美结合，而煎药则是将药物有效成分提取出来，直接治疗疾病。

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