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沙皮蛋是什么

发表时间：2024-11-13 02:27:24 来源：网友投稿

沙皮蛋是一种传统的中国小吃，主要流行于广东省。它是由糯米、红豆、绿豆、花生、糖等原料制作而成。制作过程中糯米先蒸熟后与红豆、绿豆、花生等一起捣碎，然后加入适量的糖，揉成一个个小圆球状，再裹上一层薄薄的糯米粉，使其表面光滑。沙皮蛋外观金黄，口感软糯，甜而不腻，深受人们喜爱。沙皮蛋不仅是一种美味的小吃，还具有一定的营养价值，可以补充人体所需的能量和营养成分。在广东地区沙皮蛋常常作为早餐或点心食用。

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