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千人饼是什么

发表时间：2024-11-13 03:29:24 来源：网友投稿

千人饼又称千人糕、千层糕，是一种源于我国民间传统美食。它以大米粉为主料，经过反复蒸煮和挤压，形成多层叠加的结构。这种糕点口感细腻，既有嚼劲又软糯，深受人们喜爱。制作过程中人们会将糖、油、豆沙等馅料夹在层层之间，使饼更加美味。千人饼寓意着团圆和美满，常作为节日、庆典等场合的必备食品。它不仅代表着中华民族的传统饮食文化，还承载着人们对美好生活的向往。

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