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小苏打能去除茶垢的原理是什么

发表时间：2024-11-13 05:40:20 来源：网友投稿

小苏打也就是碳酸氢钠，能去除茶垢的原理在于其弱碱性。茶垢主要是由茶叶中的单宁酸与水中的矿物质在茶具表面发生化学反应生成的。当茶垢与水混合时，小苏打会与单宁酸和矿物质中的酸性物质反应，生成可溶于水的物质，从而将茶垢溶解掉。小苏打分子中的碳酸氢根离子能够与水中的钙、镁等离子发生反应，形成碳酸钙、碳酸镁等沉淀，这些沉淀物不溶于水，可以随着水流被冲走。所以使用小苏打去除茶垢时，既能溶解单宁酸，又能去除水垢，从而达到清洁的效果。

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