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腊牛肉炖扁豆怎么做

发表时间：2024-11-13 07:07:48 来源：网友投稿

腊牛肉炖扁豆是一道色香味俱佳的菜肴。首先将腊牛肉切成小块，扁豆洗净后切成段。锅中加入适量的水，放入腊牛肉块，大火烧开后撇去浮沫。然后放入扁豆，加入姜片、葱段和料酒，转小火炖煮。待扁豆变软加入适量的盐调味。最后撒上葱花，关火即可。这样炖出的腊牛肉扁豆鲜香可口，肉质鲜嫩，扁豆软糯，非常适合秋冬季节食用。

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