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南昌瓦罐煨汤的配料是什么

发表时间：2024-11-13 09:20:16 来源：网友投稿

南昌瓦罐煨汤是一道具有浓郁地方特色的美食，其配料主要包括：精选猪肉、排骨、鸡块、鸭块、排骨等肉类；香菇、红枣、枸杞、党参等药材；以及生姜、大葱、料酒等调料。制作时将肉类洗净切块，与药材、调料一同放入瓦罐中，加入清水，用文火慢炖数小时，使汤汁浓郁、肉质酥烂。这道汤品不仅味道鲜美，还具有补气养血、强身健体的功效。

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