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临朐全羊汤的制作方法

发表时间：2024-11-13 11:43:34 来源：网友投稿

临朐全羊汤山东潍坊特色美食，以整羊熬制，汤色乳白，肉质鲜嫩。制作方法如下：首先将羊宰杀后清洗干净，放入锅中，加入清水、姜片、葱段等调料，大火烧开转小火慢炖。待羊汤熬至乳白色，加入白萝卜、土豆等配菜，继续炖煮。待食材熟透调入盐、鸡精、胡椒粉等调味品，撒上葱花、香菜即可。熬制过程中注意火候，避免汤汁溢出。临朐全羊汤鲜美可口，营养丰富，是冬季暖身佳品。

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