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杨梅酒的酿制方法

发表时间：2024-11-13 12:06:14 来源：网友投稿

杨梅酒的酿制方法如下：首先挑选新鲜成熟的杨梅，清洗干净后沥干水分。接着将杨梅与适量的白酒混合，比例约为1:1，放入密封的容器中。然后加入适量的冰糖，搅拌均匀。将容器密封放置于阴凉通风处，每天轻轻摇晃容器，使其充分接触。经过一段时间后，杨梅酒的酒香逐渐浓郁。最后过滤去杂质，即可饮用。杨梅酒色泽红润，口感酸甜，具有独特的风味。在酿制过程中，要确保容器干净卫生，避免细菌滋生。

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