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灵芝怎么做菜

发表时间:2024-11-13 12:18:43 来源:网友投稿

灵芝是一种珍贵的药材,也是餐桌上的美味佳肴。以下几种方法简单易行:

灵芝炖鸡汤:将洗净的鸡肉和灵芝放入炖锅中,加入姜片、料酒等调料,大火烧开后转小火炖煮至鸡肉熟透即可。

灵芝豆腐:将豆腐切成小块,灵芝洗净切片。锅中加油烧热,放入豆腐煎至两面金黄,加入灵芝片和适量盐、酱油等调料,翻炒均匀即可。

灵芝排骨:将排骨洗净焯水去腥,捞出后用温水冲洗干净。将排骨放入砂锅中,加入姜片、葱段、料酒等调料,大火烧开后转小火炖煮至排骨熟透,再加入灵芝片炖煮片刻即可。

灵芝肉丝:将猪肉切丝,加入少许盐、生抽、料酒、淀粉等调料腌制。锅中加油烧热,放入肉丝翻炒至变色,加入灵芝片和适量盐、酱油等调料,快速翻炒均匀即可。

这些菜品不仅美味,还能充分发挥灵芝的保健作用。当然在烹饪过程中,要根据个人口味适量调整调料。

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