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怎么把鸡蛋和白糖打成乳白色

发表时间：2024-11-13 13:46:24 来源：网友投稿

将鸡蛋和白糖打成乳白色，首先将鸡蛋打入碗中，加入适量的白糖。用筷子或者电动打蛋器将它们充分混合，直到白糖完全溶解。接着继续搅拌，直到混合物呈现出均匀的乳白色。在这个过程中，要注意保持搅拌速度均匀，避免产生气泡。如果需要可以稍微加热一下鸡蛋液，这样能加快白糖的溶解速度，使颜色更加均匀。不过要注意温度不要过高，以免破坏蛋白质的结构。搅拌一段时间后，你会发现混合物变成了细腻的乳白色，这样就完成了。

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