怎么做茶蛋
发表时间：2024-11-13 16:58:11
来源：网友投稿
茶蛋是一种传统的中式小吃，做法简单，口感独特。首先准备材料：鸡蛋10个，茶叶、桂皮、八角、香叶、生姜、料酒、生抽、老抽、盐适量。将鸡蛋煮熟后去壳，放入锅中。加入茶叶、桂皮、八角、香叶、生姜、料酒、生抽、老抽、盐，加水没过鸡蛋。大火烧开后转小火慢炖1小时。最后捞出鸡蛋，冷却后再次放入锅中煮5分钟。捞出即可食用。茶蛋色泽诱人，味道鲜美，营养丰富。
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