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蒸汽鱼用的什么鱼

发表时间：2024-11-13 21:15:02 来源：网友投稿

蒸汽鱼又称蒸鱼，是一种以新鲜鱼为主料，采用蒸汽烹饪而成的菜品。常用的鱼类包括鲈鱼、草鱼、鳜鱼、黄鱼等，这些鱼品种肉质鲜美、细嫩，适合蒸制。蒸鱼时将鱼清洗干净，放入盘中，加入适量的葱、姜、料酒等调料腌制，然后放入蒸锅中，用中小火蒸制8-10分钟左右，直至鱼肉熟透。蒸鱼保留了鱼的鲜美和营养，口感滑嫩，是一道非常受欢迎的菜肴。

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