食品营养和检测是什么专业
发表时间:2024-11-13 23:13:42
来源:网友投稿
食品营养和检测专业主要研究食品的营养成分、安全性以及质量控制等方面的知识。该专业旨在培养具备食品营养学、食品化学、食品卫生学、食品检验技术等专业知识的高级应用型人才。学生需要学习食品的原料、加工、储存、运输、销售等环节的营养与安全知识,掌握食品检测技术,能从事食品生产、质量检验、卫生监督、营养咨询等工作。简而言之这个专业关注食品从田间到餐桌的全过程,确保食品安全和营养健康。
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