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有哪些蔬菜可以蒸着吃

发表时间：2024-11-14 09:09:12 来源：网友投稿

蒸着吃的蔬菜有很多种，比如茄子、南瓜、土豆、西兰花、胡萝卜、豆腐等。茄子蒸后口感鲜嫩，南瓜和土豆蒸后软糯可口，西兰花蒸后保持绿色且营养不流失，胡萝卜蒸后甜味更佳，豆腐蒸后易于消化。像洋葱、香菇、青椒等蔬菜也可以蒸着吃，既保留了原味，又保留了丰富的营养。在蒸蔬菜时可以先焯水去除多余水分，然后用少量油和调味料拌匀，这样蒸出来的蔬菜更加美味。

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