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菜串怎么烤好吃

发表时间:2024-11-14 11:24:38 来源:网友投稿

烤菜串是一道非常受欢迎的街头小吃,要想烤得好吃,首先选择新鲜的食材,如鸡肉、牛肉、羊肉等,切成小块,用料酒、生抽、胡椒粉、葱姜蒜等调料腌制半小时。将腌好的食材穿上竹签,注意不要太多,以免烤不熟。将烤串放在炭火上,先烤肉的一面至金黄,再翻面烤至熟透。烤制过程中可根据个人口味刷上烧烤酱。火候要适中避免烤焦。烤好的菜串外焦里嫩,香气扑鼻,美味可口。

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