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凤鸣朝阳是什么菜

发表时间：2024-11-14 15:42:48 来源：网友投稿

凤鸣朝阳是一道传统的中式菜肴，主要原料是鸡肉和鸡蛋。制作过程中将鸡肉切成薄片，用淀粉、料酒、盐等调料腌制后，快速炒熟。接着将炒好的鸡肉片与打散的鸡蛋液一起翻炒，使鸡肉片均匀裹上蛋液，呈现出金黄色。最后将炒好的鸡肉和鸡蛋盛入盘中，撒上葱花、香菜等点缀。这道菜色香味俱佳，鸡肉鲜嫩多汁，鸡蛋香滑可口，营养丰富，是一道家常美味佳肴。

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