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收姜后的姜母可以吃吗

发表时间：2024-11-14 18:20:54 来源：网友投稿

收姜后的姜母，也就是姜块上的须根部分，是可以食用的。姜母含有姜的辛辣味和营养成分，具有一定的药用价值。在烹饪中姜母可以用来炖汤、炒菜或制作酱料。但，姜母的味道比姜块更浓，所以在使用时需适量。姜母在清洗时要用盐水浸泡，以去除杂质和农药残留。总之姜母是一种可食用的食材，但食用时应注意适量，并确保清洗彻底。

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