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酒店厨师岗位职责

发表时间：2024-11-14 20:00:12 来源：网友投稿

酒店厨师岗位职责主要包括：负责酒店厨房的日常管理工作，确保食品安全和卫生；按照菜单要求，进行食材的采购、加工、烹饪；负责厨房设备的维护与保养；指导厨房工作人员进行食品制作；保证菜品质量，满足顾客需求；与其他部门协调，确保酒店餐饮服务的顺利进行。厨师还需具备一定的创新能力，不断研发新菜品，提升酒店餐饮品牌形象。

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