楚树蒸菜怎么弄好吃
发表时间：2024-11-14 21:45:33
来源：网友投稿
楚树蒸菜是一道传统的湖南家常菜，以下是其制作方法：
准备食材：选用新鲜蔬菜（如白菜、莴笋、茄子等），洗净切片；猪肉切片，加入生抽、料酒、盐、胡椒粉、生粉等调味料腌制10分钟。
准备蒸盘：将蔬菜铺在蒸盘底部，将腌制好的猪肉放在蔬菜上。
蒸制：将蒸盘放入蒸锅中，大火蒸10分钟左右，待猪肉熟透，蔬菜变软。
调味：取出蒸好的菜肴，加入适量的生抽、香油、葱花、蒜末等调味料。
翻拌：用筷子轻轻翻拌均匀，使调味料均匀附着在食材上。
出锅：将调好味的楚树蒸菜装盘即可享用。
制作过程中注意火候控制，蒸至蔬菜熟软，猪肉入味。楚树蒸菜色泽鲜艳，口感鲜嫩，营养丰富，是一道美味佳肴。
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