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苷的含义是什么

发表时间：2024-11-15 00:36:20 来源：网友投稿

苷是一种化学物质，由糖和非糖部分通过糖苷键连接而成。糖苷键是一种特殊的化学键，它将糖分子与另一个分子（如碱基、氨基酸等）连接起来。苷在自然界中广泛存在，是许多生物活性物质的基本结构单元。例如核苷酸是DNA和RNA的基本组成单位，而黄酮类化合物则具有多种生物活性。苷在医药、食品、化妆品等领域有着广泛的应用。简单来说苷就像是一把“锁”，将糖和其他分子“锁”在一起，形成具有特定功能的化合物。

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