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玉鲙丝莼的读音及意思

发表时间：2024-11-15 02:59:01 来源：网友投稿

玉鲙丝莼的读音是“yù kuài sī chún”。其中“玉鲙”指的是一种用鲈鱼肉制成的丝状菜肴，因其色泽如玉，口感细嫩，故有“玉鲙”之称；“丝莼”则是指莼菜，一种水生植物，其嫩叶可食用，口感滑嫩。玉鲙丝莼这道菜，是将莼菜切成细丝，与切成细丝的玉鲙一起烹饪而成，味道鲜美，营养丰富。这道菜在南方菜肴中较为常见，不仅味道佳，还具有很高的药用价值，有助于清热解毒、利水消肿等。

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