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浮云卷中间湿湿的是因为没烤熟吗

发表时间：2024-11-15 06:14:10 来源：网友投稿

不是的浮云卷中间湿湿的并不是因为没烤熟。实际上这是因为制作浮云卷时，需要在卷心放入一些液体，如牛奶、蜂蜜或者果酱等。这些液体在烘烤过程中会逐渐渗透到面团中，使得面团变得湿润。烘焙时面团中的水分也会因为受热而蒸发，产生蒸汽，这些蒸汽也会使得浮云卷表面和内部都显得湿湿的。所以湿湿的现象是正常现象，并不代表没烤熟。

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