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乌龙茶生茶分为哪两种

发表时间：2024-11-15 11:52:14 来源：网友投稿

乌龙茶生茶主要分为两种：岩茶和青茶。岩茶又称武夷岩茶，产自福建武夷山，因其独特的岩土气候而得名。岩茶的制作工艺复杂，需要经过晾青、炒青、揉捻、烘焙等步骤。青茶又称清香茶，主要产自福建、广东等地，如铁观音、大红袍等。青茶的制作工艺相对简单，包括晾青、杀青、揉捻、烘焙等步骤。这两种乌龙茶生茶口感和香气各有特点，岩茶香气浓郁，回甘悠长；青茶香气清新，口感爽滑。

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