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酩馏酒与白酒区别

发表时间:2024-11-16 19:27:21 来源:网友投稿

酩馏酒和白酒在原料、工艺和口感上有所不同。首先原料上酩馏酒主要采用高粱、小麦等谷物,而白酒的原料更为丰富,包括高粱、大米、玉米等。其次工艺上酩馏酒采用固态发酵,而白酒则包括固态、液态等多种发酵方式。口感上酩馏酒酒体醇厚,口感独特,而白酒则多样,有的清香、有的浓香。总之酩馏酒和白酒在原料、工艺和口感上存在明显差异。

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