什么是起调酒
发表时间：2024-11-16 20:49:16
来源：网友投稿
起调酒又称基酒，是指在调制鸡尾酒时，作为酒基的基础酒。它决定了鸡尾酒的基本风味和口感。起调酒种类繁多，包括伏特加、朗姆酒、威士忌、金酒等。在调制鸡尾酒时，起调酒的比例较大，通常占鸡尾酒总量的70%以上。起调酒的选择直接影响鸡尾酒的风味和口感。例如伏特加起调酒口感纯净，适合调制各种清新口感的鸡尾酒；朗姆酒起调酒则带有一定的甜味和果香，适合调制热带风味的鸡尾酒。了解起调酒的种类和特点，有助于更好地享受鸡尾酒的美味。
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